活動報告 - 2011年 -

2011年11月08日

第32回 日本橋粉の会の報告

2011年12月07日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第32回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、柚子切り、粉メニューは「ブッシュドノエル・チーズパン」を作りました

◇ 蕎麦打ちの様子
蕎麦打ちの様子 蕎麦打ちの様子 蕎麦打ちの様子
蕎麦打ちの様子    
◇ 桜酔師匠の蕎麦
桜酔師匠の蕎麦
桜酔師匠の蕎麦
桜酔師匠 作 外二八蕎麦
 
◇ 今月の変わり蕎麦
ゆず切り
桜酔師匠 作 ゆず切り
   
◇ 今月の粉メニュー
チーズパン
今日は生徒さんはチーズパンを作ります
チーズパン
チーズパン(高木 作)
ブッシュドノエル
ブッシュドノエル(高木 作)