活動報告 - 2012年 -

2012年02月15日

第34回 日本橋粉の会の報告

2012年02月14日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第34回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、みかん切り、粉メニューは「フォンダンショコラ」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子
うどんをこねる顔に力が入ります。
		楽岳師匠 作　外二八蕎麦
◇ 桜酔師匠の蕎麦
桜酔師匠出張のため今回はお休みです。
◇ 今月の変わり蕎麦
みかんの香りが爽やかです。	中嶋 作　みかん切り
◇ 今月の粉メニュー
	今日はバレンタインデーです♪