今回は何かと話題の「黒ニンニク」の試食会を開催いたします。
こちらは先般開催されました日本生命様主催の企業懇話会にて、(株)オールステイ様、(株)ＣＡＴ様とで生まれたコラボにて実現したものです。
このたびＣＡＴ様より当会へご提案があり、黒ニンニクペーストを提供いただきましたので、特別研究会として開催することになりました。
ペーストは江戸風手打ち蕎麦講 蕎麦楽の協力を得て、蕎麦に練り込んでみる実験を行う事になり、その他、黒ニンニクを使用したお料理なども試作しますので、みなさんで試食してみたいと思います。
黒ニンニクの効能等々については、㈱オールステイ様よりご説明をしていただきます。
- 日 時：2013年4月19日（金）18：00～20：00
- 場 所：想いを紡ぐ会 テストキッチン
中央区日本橋人形町１－７－６ HSビル202 - 内 容：黒ニンニクの効能 株式会社オールステイ 様
1.黒ニンニクを使った料理蕎麦に練り込んだ場合
2.江戸風手打ち蕎麦講 蕎麦楽 様
・パンに練り込んだ場合 想いを紡ぐ会 食プロジェクト
・調味料として利用 想いを紡ぐ会 食プロジェクト
3.試食会
4.討議(まとめ・情報交換など) - 参加費：3,000円(当日、受付にてお支払いください)
- 定 員：20名
- 主 催：一般社団法人 想いを紡ぐ会
- 協 力：株式会社 オールスティ、株式会社ＣＡＴ、蕎麦楽
- お申込み・お問い合わせ先：
一般社団法人 想いを紡ぐ会（担当：高木）
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ HSビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：omoi@omoi-tumugu.jp
※お酒をお出ししますので未成年の方はご遠慮ください
その他、お料理も準備させて頂きます。
