第11回日本橋粉の会の報告

2010年03月16日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第11回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、しそ蕎麦、粉メニューは「バターロール」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子