2013年09月25日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第53回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、紫蘇切り、粉メニューは「チョコブレッド」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

  • なんだかとても久しぶりのような…

◇ 今月の変わり蕎麦

  • 紫蘇切り

◇ 今月の粉メニュー

  • 高木講師 作チョコブレッド チョコチップがたくさん入っています。
  • Hさん 作
  • Tさん 作