2013年10月16日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第54回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は新蕎麦で二八蕎麦を、粉メニューは「ハロウィンパン」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
本日台風 都合により事務局で行いました 
楽仙師匠を見ながら反省会
◇ 桜酔師匠の蕎麦
真ん中の少し緑がかった蕎麦が、池田製粉の胴搗き粉
◇ 今月の変わり蕎麦
都合によりおやすみです
◇ 今月の粉メニュー
それぞれ個性的な顔です 
目にはチョッコチップ 
いい色に焼けました