2015年2月17日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第70回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・みかん切りを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

  • 久しぶりの桜酔師匠のお蕎麦 さすがに細い！

◇ 今月の変わり蕎麦

  • 中嶋作 みかん切り

◇ 今月の粉メニュー

都合によりお休みです