2011年06月22日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第26回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、粉メニューは「バターロール・胚芽パン・レーズンパン」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
桜粋師匠のリハビリそば。 
◇ 今月の粉メニュー
今回は4名パンづくりに挑戦です。 バターロールを作ります。 
おいしそうに焼けています。 
胚芽パン 
レーズンパン
月: 2011年6月
第1回 田んぼの生きもの観察＆田植えの参加者募集のお知らせ
日 時：2011年6月26日（日） 小雨決行
【 当日のスケジュール 】
| １２：３０ | 現地集合 深谷市産業会館・３０１会議室 深谷市仲町２０－１ Tel：048-571-1126） |
| １２：３０～１３：００ | 受付 |
| １３：００～１３：３０ | レクチャー（スケジュールなどの説明） |
| １３：３０～１４：００ | 着替えて田んぼに移動 |
| １４：００～１５：００ | 田んぼ＆水路の生きもの観察 |
| １５：００～１６：００ | 田植え |
| １６：００～１６：３０ | 着替えて産業会館へ移動 |
| １６：３０～１７：００ | 生きもの観察のまとめ、感想など |
| １７：００ | 現地解散 |
- 場 所：埼玉県深谷市上敷免の田んぼ
＊可能な限り農薬を使用せず、野菜やお米づくりに励んでいる高木さんの田んぼです。 - 定 員：30名（大人）
- 参加費：大人（中学生以上）３，０００円（資料代、道具利用代含）
小学生以下は無料（但し、保護者同伴） - 主 催：企業組合 里と生きものネットワーク
協 力：一般社団法人 想いを紡ぐ会 - お申込み・お問い合わせ先：
企業組合 里と生きものネットワーク（担当：林）
〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町７－２ 小舟町２４３ビル7階
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：hayashi@satoiki.jp
＊６月17日（金）までに別紙の申込書にてFAX・メールにてお申込み下さい！
＊参加費は当日に集めます。 - 今後の予定
| 第1回 | 6月26日（日） | 生きもの観察＆田植え |
| 第2回 | 7月24日（日） | 生きもの観察＆草取り |
| 第3回 | 8月21日（日） | 生きもの観察＆草取り |
| 第4回 | 9月11日（日） | 生きもの観察 |
| 第5回 | 10月16日（日） | 生きもの観察＆稲刈り |
| 第6回 | 11月6日（日） | 収穫祭＆報告会 |
- 持参していただくもの：
汚れてもいい服装、着替え、長靴、タオル、帽子、飲み物（水筒）、常備薬（虫さされ・かゆみ止め・すり傷用など）、雨具（カッパ、傘）、筆記用具 - あると便利なもの（用意できる方はご持参ください）：
虫を捕る網、魚を捕る網、虫カゴ（小さな水槽）、虫めがね、動植物の図鑑（小型で持ち運べるもの）、サンダル（移動の際、あると便利）
第1回 田んぼの生きもの観察＆田植え 案内&申込書(315KB)