10月16日(日)に東京の日比谷公園で開催される、「土と平和の祭典2011」に、
田んぼで学ぼうで一緒に活動している「里と生きものネットワーク」さんと一緒に参加します。
みなさん、ぜひ遊びに来てください。お待ちしています。
- 日 時：2011年10月16日（日）10:00 ～ 16:00 雨天決行
- 場 所：日比谷公園
土と平和の祭典2011 パンフレット(4905KB)
土と平和の祭典2011に参加します
月: 2011年9月
第29回 日本橋粉の会の報告
2011年09月20日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第29回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、しょうが切り、粉メニューは「リリーシロップ・ピザ」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
今日はうどんをやりました
◇ 桜酔師匠の蕎麦
桜酔師匠 作 外二八蕎麦
◇ 今月の変わり蕎麦
中嶋 作 しょうが切り 
しょうが切りのゆであがり。しょうがのぴりっとした辛さが茹でても残って、さわやかな香りがします。夏の暑くて食欲のないときや、冬場の寒くて身体を中から温めたいときなどとてもよさそうな感じです。また、このお蕎麦を茹でた蕎麦湯が絶品♪ 
桜酔師匠 作 米切り。30μの米粉を混ぜてお蕎麦にしました。いつもとお蕎麦の様子がちょっと違いますが…。桜酔師匠曰く「今日のはドジョウ蕎麦だっ!!」。
◇ 今月の粉メニュー
リリーシロップ。ほんのり甘くて、しっとりしていていくらでも食べられそう(笑)。 
ピザ。生徒さんは強力粉で作りましたが、講師は米粉を入れて作ってみました。もちもちとした食感です。
第5回 田んぼの生きもの観察&稲刈り 参加者募集のお知らせ
「深谷のお米」ネーミング募集!!
- 日 時：2011年10月8日（土） 小雨決行
【 当日のスケジュール 】
| １１：３０ 現地集合 | ふかや緑の王国 本館入口付近（入場無料） （深谷市櫛引２４番地 Tel：０４８-５５１-５５５１） |
| １１：３０～１３：００ | 緑の王国内で昼食、施設内を散策＆生きもの観察 |
| １３：００～１３：３０ | 車で田んぼへ移動 |
| １３：３０～１４：３０ | 田んぼの生きもの観察 |
| １４：３０～１６：００ | 稲刈り（途中で水分補給など休憩をとります） |
| １６：００～１７：００ | 生きもの観察のまとめ、お米のネーミングを考えよう！ ＊田んぼの近くにある円能寺の一室を利用（予定） |
| １７：００ | 現地解散 |
- 所：埼玉県深谷市上敷免の田んぼ
＊可能な限り農薬を使用せず、野菜やお米づくりに励んでいる高木さんの田んぼです。 - 定 員：30名（大人）
- 参加費：大人（中学生以上）１，５００円（資料代、道具利用代、保険代含）
小学生以下は無料（但し、保護者同伴）
＊お昼のお弁当を申し込む方は ひとつ５００円 - 主 催：企業組合 里と生きものネットワーク
協 力：一般社団法人 想いを紡ぐ会
お申込み・お問い合わせ先： - 企業組合 里と生きものネットワーク（担当：林）
〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町７－２ 小舟町２４３ビル7階
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：hayashi@satoiki.jp
＊10月5日（水）までに別紙の申込書にてFAX・メールにてお申込み下さい！
＊参加費は当日に集めます。 - 今後の予定
| 第5回 | 10月 8日（土） | 生きもの観察＆稲刈り ＊生きもの観察をした田んぼでとれた お米の名前をみんなで決めます！ |
| 第6回 | 11月12日（土） | 収穫祭＆報告会 ＊収穫したお米の試食、お米の販売もします！ ＊今まで参加してない方も大歓迎です！！ |
- 持参していただくもの：
汚れてもいい服装、着替え、長靴、タオル、帽子、飲み物（水筒）、常備薬（虫さされ・かゆみ止め・すり傷用など）、雨具（カッパ、傘）、筆記用具 - あると便利なもの（用意できる方はご持参ください）：
虫を捕る網、魚を捕る網、虫カゴ（小さな水槽）、虫めがね、動植物の図鑑（小型で持ち運べるもの）、サンダル（移動の際、あると便利）
第5回 田んぼの生きもの観察会 案内&申込書(462KB)
第4回 田んぼの生きもの観察会
2011年9月10日(土)に埼玉県深谷市の田んぼにて、生きもの観察会を行いました。
4回目の今回は今までで一番暑い日でした。もう9月だというのに、日差しが強く、立っているだけでも汗だくでした。
今回は「深谷 緑の王国」で、生きもの観察を行った後、田んぼの生きもの観察を行いました。
◇ 今回は「深谷 緑の王国」に集合して、緑の王国内の生きものを観察します。
説明を聞きながら、観察をします。 
水の中もよく観察します。 
ムラサキシキブ 
◇ 田んぼで生き物観察を行います。今回はバッタとカエルを重点的に探します。
長靴にはきかえて準備をします 
今日は虫見板を使ってみます。まずは林先生のお手本。 
真似をして稲の穂をガサガサとやります 
なにかとれましたか？ 
わかりづらいですが、何かの幼虫とかクモがいました。 
次はバッタを重点的に探します 
思ったよりもすばしっこく、簡単に逃げられてしまいます。 
トノサマバッタ 
ちいさなドジョウもいました 
水路も探します 
本日のカエルちゃんたち 
田んぼの前で
◇ 今回のお楽しみ。きゅうりの収穫。
刺が思いのほか痛い 
親指と人差指を合わせた太さぐらいのものを収穫します 
◇今回も 円能寺をお借りして、今日のまとめをします。
虫の鳴き声をBGMに、今回見つけた生きもののおさらいをします。 
月の大きさはどれくらい?