2012年09月20日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第41回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、しょうが切り、粉メニューは「紅茶のシフォンケーキ」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
2011年9月19日(水)に日本橋社会教育会館調理室にて、第1回 手打ちうどん体験を行いました。
農業プロジェクトでお借りしている田んぼを利用して作った小麦粉を使用してうどんを作りました。
親子、お友達同士で参加していただき、楽しかったという感想をいただきました。
◇ 手打ちうどん体験の様子
2歳から小学4年生まで幅広い年齢の子どもたちが参加してくれました。
一生懸命粉をこね、コシの強い生地で伸ばすのに悪戦苦闘しながらも、みなさんおいしそうなうどんを作ることが出来ました。
楽しかったという感想も多く聞かれました。試食で食べたうどんを「もっと食べる!!」とお子さんのうれしい言葉もありました。
やってみたいと思った方、今回参加した方も、お友達を誘って次回ぜひご参加ください。
パンを作ったこと、ありますか？
コンビニやスーパーで売っているものや、町のパン屋さんで売っているものしか知らないという方、多いのではないでしょうか。
パンってなんであんなにふわふわしているのでしょうか？
どうやって作るのでしょうか？
この教室では約2時間で楽しくパンが作れます。
そして、自分でつくったパンはお持ち帰りできます。
ぜひこの機会に、お友達を誘って参加してみませんか？
【 開催スケジュール 】 ※その他、希望日がある場合はご相談ください。
| 回 | 日 時 | 場 所 | 募 集 |
|---|---|---|---|
| 第4回 | 11月28日(水) 16:30～18:30 | 想いを紡ぐ會事務所 | 募集終了 |
| 第3回 | 11月8日(水) 16:30～18:30 | 想いを紡ぐ會事務所 | 募集終了 |
| 第2回 | 10月30日(火) 16:30～18:30 | 日本橋社会教育会館7F 料理教室 | 募集終了 |
| 第1回 | 10月17日(水) 16:30～18:30 | 日本橋社会教育会館7F 料理教室 | 募集終了 |
【内 容】
レッスンの説明→ 粉をはかります→ こねる→ 一次発酵→ 成形→ 二次発酵→ 焼いて完成
つくったパンはお持ち帰り
【持ち物】
エプロン、タオル、バンダナ、布巾、筆記用具、お持ち帰り容器
【対 象】
4歳～小学生の親子、子どものみは小学生以上
【参加費】
親子 ５，０００円 ／ＫＩＤＳ ３，０００円
【主 催】
一般社団法人 想いを紡ぐ会
【お申込み・お問い合わせ先】
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ ＨＳビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：omoi@omoi-tumugu.jp
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※前日までに別紙の申込書またはメールにてお申し込み下さい！
※参加費は当日受付で集めます！
2011年9月15日(土)に埼玉県深谷市の田んぼにて、第4回 生きもの観察会&農業体験を行いました。
朝晩多少は涼しくなってきたものの、日中は残暑と呼ぶには暑すぎる気温の中の開催となりました。
今回は、ふかや緑の王国にて「葉っぱでお面作り」と生きもの観察、私たちの田んぼで生きもの観察を行いました。
◇ 今回はふかや緑の王国で「葉っぱでお面作り」を行いました。
◇ お面作りをします。
◇ 緑の王国内の田んぼで生きもの観察をしました。
◇ 高畑の田んぼに移動して生きもの観察をしました。
◇ 最後に円能寺でまとめをしました。
今回は前回に比べてもほとんど生きものが見つかりませんでした。生きものたちも暑さに参っているのでしょうか？
農業体験は収穫のちょうど谷間で、自分たちで収穫することはできませんでしたが、農家さんからお福分けできゅうりをいただきました。
田んぼでは稲は頭を垂れ、いよいよ次回は待ちに待った稲刈りです。田んぼの一大イベントですので、お友達を誘ってぜひご参加ください。
| １２：３０ 現地集合 | ふかや緑の王国 本館入口付近（入場無料） （深谷市櫛引24番地 Tel：048-551-5551） |
| １２：３０～１３：００ | 受付、あいさつ、スケジュールの説明 お弁当を食べながら前回の報告など |
| １３：００～１４：００ | 緑の王国内の様々な葉っぱを集めてオリジナル「お面づくり」 |
| １４：００～１４：３０ | 緑の王国内にある田んぼで生きもの観察 |
| １４：３０～１５：００ | 高畑の田んぼに移動（車で移動） |
| １５：００～１６：００ | 水路の生きもの観察 農業体験（種まき、草取り、収穫など） |
| １６：００～１６：２０ | 移動＆休憩（着替え等） ＊近くにある円能寺の一室を利用（予定） |
| １６：２０～１７：００ | 生きもの観察のまとめ、感想など |
| １７：００ | 現地解散 |
| 第5回 | 10月13日（土） | 生きもの観察＆稲刈り |
| 第6回 | 11月11日（日） | 収穫祭＆報告会 |
第4回 田んぼの生きもの観察会 案内&申込書(147KB)
