月: 2012年12月

第44回 日本橋粉の会の報告

2012年12月19日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第44回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、ゆず切り、粉メニューは「ガトーショコラ」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

秋です!やります!収穫&感謝祭! in 日本橋の報告

2012年12月02日(日)に日本橋の町会のみなさんのご協力により十思スクエア内のコミュティールームを会場としてお借りして、「秋です!やります!収穫&感謝祭! in 日本橋」を開催いたしました。
深谷で活動している農業プロジェクトをもっと広く知って頂くことを目的に東京日本橋での開催となりました。収穫祭では写真をご紹介しながら今年の農業プロジェクトの活動報告を行い、深谷で収穫した米でおにぎり、畑で採れたジャガイモで肉じゃがとベーコン炒め、サトイモの煮っころがし、大根と油揚げの煎り煮などをおいしくいただきました♪また、「蕎麦楽」さんのご協力により蕎麦打ちのパフォーマンスをしていただきました。

◇ 会場の様子

そして、ご参加下さったみなさま、手伝いいただきましたみなさま、
本当にありがとうございました。