2015年1月28日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第69回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・生姜切りを作りました。粉メニューでは食パン・玉ねぎパンを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

カゼのためお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

  • 今回は生姜切りに変更(中嶋 作)
  • 真ん中が生姜切りです

◇ 今月の粉メニュー

  • 左：玉ねぎパン 　 　玉ねぎが甘くておいしいです♪ 右：食パン(高木 作)