2015年2月17日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第70回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・みかん切りを作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
久しぶりの桜酔師匠のお蕎麦 さすがに細い！
◇ 今月の変わり蕎麦
中嶋作 みかん切り
◇ 今月の粉メニュー
都合によりお休みです
月: 2015年2月
衛生セミナー参加者募集のお知らせ
2015年3月17日(火)に日本橋社会教育会館7Fの調理室にて衛生セミナーを開催いたします。
感染症(インフルエンザ等)や食中毒(ノロウィルス等)について、また、それらの予防対策を専門家・行政等が講演します。
- 感染症の種類・食中毒の種類
- 実際に起こった発生事例と対策法
- 感染したときの対処、れんらくなど
- 手洗いの大切さ「ちゃんと洗えてる？」
- 台所に潜む菌やウイルス
お子さんとご一緒に参加して正しい手洗いを身につけましょう！
- 講 師：中央区保健所、ATP迅速検査研究所
- 日 時：2015年3月17日（火）14～16時
- 場 所：日本橋社会教育会館7F 調理室
- 参加費：・無料(年齢制限なし)
- お申込み・お問い合わせ先：
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ HSビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：omoi@omoi-tumugu.jp
※3月16日（月）までにFAXまたはメールにてお申し込み下さい！
