2013年03月24日(土)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第47回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、さくら切り、粉メニューは「ドッグパン」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
| １０：３０ | 現地集合 筑波交流センター（旧・筑波窓口センター） （つくば市北条5060 http://busnoru.info/line/tb/h） |
| １０：３０～１１：００ | 移動・受付、あいさつ・スケジュール説明 |
| １１：００～１２：３０ | 田んぼ＆水路の生きもの観察 |
| １２：３０～１３：３０ | 昼食 |
| １３：３０～１５：００ | 田植え |
| １５：００～１５：３０ | 着替え、移動 市民研修センター（つくば市北条1477-1） |
| １５：３０～１６：３０ | 生きもの観察のまとめ、感想など |
| １６：３０ | 現地解散 （市民研修センターで入浴もできます 1人1回210円） |
| １８：００～１９：００ | ほたる観賞 ※ オプション（自由参加） |
| 第2回 | 8月11日（日） | 生きもの観察＆ブルーベリー収穫 |
| 第3回 | 9月29日（日） | 生きもの観察＆稲刈り（はさかけ、天日干し） |
| 第4回 | 10月27日（日） | 報告会＆収穫祭 |
2013年02月12日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第46回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、みかん切り、粉メニューは「フォンダンショコラ」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
2013年01月17日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第45回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、いぐさ青汁切り、白えび粉切り、粉メニューは「レーズンパン」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
2012年12月19日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第44回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、ゆず切り、粉メニューは「ガトーショコラ」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
2012年12月02日(日)に日本橋の町会のみなさんのご協力により十思スクエア内のコミュティールームを会場としてお借りして、「秋です！やります！収穫&感謝祭！ in 日本橋」を開催いたしました。
深谷で活動している農業プロジェクトをもっと広く知って頂くことを目的に東京日本橋での開催となりました。収穫祭では写真をご紹介しながら今年の農業プロジェクトの活動報告を行い、深谷で収穫した米でおにぎり、畑で採れたジャガイモで肉じゃがとベーコン炒め、サトイモの煮っころがし、大根と油揚げの煎り煮などをおいしくいただきました♪また、「蕎麦楽」さんのご協力により蕎麦打ちのパフォーマンスをしていただきました。
◇ 会場の様子
そして、ご参加下さったみなさま、手伝いいただきましたみなさま、
本当にありがとうございました。
2012年11月23日(金・祝)に深谷の「地域活動支援センター それいゆ」さんのご協力により会場をお借りして、「感謝！感謝！の収穫祭！と感謝祭！ in 深谷」を開催いたしました。
収穫祭では写真をご紹介しながら今年の農業プロジェクトの活動報告を行い、収穫した米でおにぎり・小麦粉でうどん、畑で採れたジャガイモで肉じゃがとベーコン炒め、サトイモの煮っころがしなどをおいしくいただきました♪また、「蕎麦楽」さんのご協力により蕎麦打ち体験・うどん打ち体験も行いました。
◇ 会場の様子
ご参加下さったみなさま、ありがとうございました。
2012年11月20日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第43回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、粉メニューは「シュトーレン、米粉お茶クッキー」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
桜酔師匠が来なかったため今回はありません
◇ 今月の粉メニュー
2011年11月14日(水)～16日(金)にアグリビジネス創出フェア2012が東京ビッグサイトで開催され、今年も出展してきました。
会場では今年の農業プロジェクトの写真や収穫した米や小麦粉の展示と、仲間たちの活動の紹介をしました。
今年もたくさんの方にご来場いただきました。
◇ 会場の様子
ブースに来て下さったみなさま、ありがとうございました。
味覚の秋！たくさんの美味しいものが今年も収穫できました。
想紡“農”プロジェクトでつくったお米、小麦、野菜をはじめ、想紡の仲間たちのつくった農作物や加工品などを一同に集め、収穫のよろこびを皆さまとともに祝い、味わいたいと思います！ さらに、産地の活動発表もあります！どんな活動をしているか紹介しますので、この機会にぜひ活動を知ってください。 たくさんの皆さまのお越しをお待ちしております。
産地の“大地のお福分け”
ほかにも仲間の産地が来ます！
そして、「蕎麦楽」が手打ち蕎麦（新蕎麦）を打ってくれます。
もちろん、産地のお酒もありますよ～！
