カテゴリー: 食プロジェクト

第59回 日本橋粉の会の報告

2014年3月19日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第59回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦よもぎ切りを作りました。粉メニューではベイクドチーズケーキを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

第71回 日本橋粉の会の報告

2015年3月18日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第71回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、粉メニューはカフェオレパン・黒糖パン・バターロールを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

第58回 日本橋粉の会の報告

2014年2月19日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第58回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

都合によりお休みです

第57回 日本橋粉の会の報告

2014年1月22日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第57回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦を、粉メニューは「レーズンパン」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです。

◇ 今月の粉メニュー

第56回 日本橋粉の会の報告

2013年12月18日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第56回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦を、粉メニューは「ガトーショコラ」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです。

◇ 今月の粉メニュー

<埼玉県・深谷市>今年の恵みに感謝して!収穫祭♪

2013年12月14日(土)に埼玉県深谷市で今年行った田んぼ生きもの観察会と農業体験のまとめとして、収穫祭を行いました。今年も去年に引き続き「それいゆ」さんに場所をご協力いただきました。また、「蕎麦楽」さんのご協力で蕎麦打ち体験とうどん打ち体験、折り紙、い草のコースター作り体験など、盛り沢山な内容でした。もちろん今年の田んぼの恵みも頂きました♪

第55回 日本橋粉の会の報告

2013年10月20日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第55回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦と生姜切りを、粉メニューは「シュトーレン」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

第54回 日本橋粉の会の報告

2013年10月16日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第54回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は新蕎麦で二八蕎麦を、粉メニューは「ハロウィンパン」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりおやすみです

◇ 今月の粉メニュー

第53回 日本橋粉の会の報告

2013年09月25日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第53回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、紫蘇切り、粉メニューは「チョコブレッド」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

第52回 日本橋粉の会の報告

2013年08月21日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第52回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、豆腐つなぎ、粉メニューは「トマトバジルパン」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです。

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

◇ 今月の特別メニュー