2012年09月20日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第41回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、しょうが切り、粉メニューは「紅茶のシフォンケーキ」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
2011年9月19日(水)に日本橋社会教育会館調理室にて、第1回 手打ちうどん体験を行いました。
農業プロジェクトでお借りしている田んぼを利用して作った小麦粉を使用してうどんを作りました。
親子、お友達同士で参加していただき、楽しかったという感想をいただきました。
◇ 手打ちうどん体験の様子
2歳から小学4年生まで幅広い年齢の子どもたちが参加してくれました。
一生懸命粉をこね、コシの強い生地で伸ばすのに悪戦苦闘しながらも、みなさんおいしそうなうどんを作ることが出来ました。
楽しかったという感想も多く聞かれました。試食で食べたうどんを「もっと食べる!!」とお子さんのうれしい言葉もありました。
やってみたいと思った方、今回参加した方も、お友達を誘って次回ぜひご参加ください。
パンを作ったこと、ありますか？
コンビニやスーパーで売っているものや、町のパン屋さんで売っているものしか知らないという方、多いのではないでしょうか。
パンってなんであんなにふわふわしているのでしょうか？
どうやって作るのでしょうか？
この教室では約2時間で楽しくパンが作れます。
そして、自分でつくったパンはお持ち帰りできます。
ぜひこの機会に、お友達を誘って参加してみませんか？
【 開催スケジュール 】 ※その他、希望日がある場合はご相談ください。
| 回 | 日 時 | 場 所 | 募 集 |
|---|---|---|---|
| 第4回 | 11月28日(水) 16:30～18:30 | 想いを紡ぐ會事務所 | 募集終了 |
| 第3回 | 11月8日(水) 16:30～18:30 | 想いを紡ぐ會事務所 | 募集終了 |
| 第2回 | 10月30日(火) 16:30～18:30 | 日本橋社会教育会館7F 料理教室 | 募集終了 |
| 第1回 | 10月17日(水) 16:30～18:30 | 日本橋社会教育会館7F 料理教室 | 募集終了 |
【内 容】
レッスンの説明→ 粉をはかります→ こねる→ 一次発酵→ 成形→ 二次発酵→ 焼いて完成
つくったパンはお持ち帰り
【持ち物】
エプロン、タオル、バンダナ、布巾、筆記用具、お持ち帰り容器
【対 象】
4歳～小学生の親子、子どものみは小学生以上
【参加費】
親子 ５，０００円 ／ＫＩＤＳ ３，０００円
【主 催】
一般社団法人 想いを紡ぐ会
【お申込み・お問い合わせ先】
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ ＨＳビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：omoi@omoi-tumugu.jp
↓↓携帯の方はこちらから↓↓ 
※前日までに別紙の申込書またはメールにてお申し込み下さい！
※参加費は当日受付で集めます！
2011年9月15日(土)に埼玉県深谷市の田んぼにて、第4回 生きもの観察会&農業体験を行いました。
朝晩多少は涼しくなってきたものの、日中は残暑と呼ぶには暑すぎる気温の中の開催となりました。
今回は、ふかや緑の王国にて「葉っぱでお面作り」と生きもの観察、私たちの田んぼで生きもの観察を行いました。
◇ 今回はふかや緑の王国で「葉っぱでお面作り」を行いました。
◇ お面作りをします。
◇ 緑の王国内の田んぼで生きもの観察をしました。
◇ 高畑の田んぼに移動して生きもの観察をしました。
◇ 最後に円能寺でまとめをしました。
今回は前回に比べてもほとんど生きものが見つかりませんでした。生きものたちも暑さに参っているのでしょうか？
農業体験は収穫のちょうど谷間で、自分たちで収穫することはできませんでしたが、農家さんからお福分けできゅうりをいただきました。
田んぼでは稲は頭を垂れ、いよいよ次回は待ちに待った稲刈りです。田んぼの一大イベントですので、お友達を誘ってぜひご参加ください。
| １２：３０ 現地集合 | ふかや緑の王国 本館入口付近（入場無料） （深谷市櫛引24番地 Tel：048-551-5551） |
| １２：３０～１３：００ | 受付、あいさつ、スケジュールの説明 お弁当を食べながら前回の報告など |
| １３：００～１４：００ | 緑の王国内の様々な葉っぱを集めてオリジナル「お面づくり」 |
| １４：００～１４：３０ | 緑の王国内にある田んぼで生きもの観察 |
| １４：３０～１５：００ | 高畑の田んぼに移動（車で移動） |
| １５：００～１６：００ | 水路の生きもの観察 農業体験（種まき、草取り、収穫など） |
| １６：００～１６：２０ | 移動＆休憩（着替え等） ＊近くにある円能寺の一室を利用（予定） |
| １６：２０～１７：００ | 生きもの観察のまとめ、感想など |
| １７：００ | 現地解散 |
| 第5回 | 10月13日（土） | 生きもの観察＆稲刈り |
| 第6回 | 11月11日（日） | 収穫祭＆報告会 |
第4回 田んぼの生きもの観察会 案内&申込書(147KB)
2012年08月28日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第40回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、豆腐つなぎ、紫蘇切り、粉メニューは「トマトバジルパン」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 試食の様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
都合によりお休みです。
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
2011年8月26日(日)に埼玉県深谷市の田んぼにて、第3回 生きもの観察会&農業体験を行いました。
前回、前々回とは打って変わっての晴天。気温も33℃とかなり暑い中の開催となりましたが、みなさんバテることなく元気に活動しました。
今回は、ふかや緑の王国にて「宝探しゲーム」と生きもの観察、農業体験はナスやトマトの収穫、じゃがいもの種芋を植えました。
◇ 今回はふかや緑の王国で「宝探しゲーム」を行いました。
◇ 宝探しの途中でたくさんのセミの抜け殻を見つけたので急遽講義をしました。
◇ 緑の王国内の田んぼで生きもの観察をしました。
◇ 高畑の田んぼに移動して生きもの観察をしました。
◇ 畑で農業体験をしました。
◇ 最後に円能寺でまとめをしました。
今回は暑かったせいか、前回と比べるとあまり生きものを見ることができませんでした。稲は前回の状態からは想像ができないくらいに立派に大きく育ち、花をつけていました。生きもの観察を行なっている間にも虫の声が聞こえたりと、確実に季節は移り変わっていること感じました。また、この生きもの観察会が「夏休みの自由研究に役立った」と嬉しいお言葉をいただきました。自由研究を通して学校でお友達や、その保護者の方々にもこの活動に興味を持ってくださる方が増えてくれるいいな思います。
みなさんはご家庭で手打ちうどんをやったことがありますか？作り方を知っていますか？ 自分たちの普段何気なく食べているものについてお子さんと一緒に考えてみませんか？体験を通して食に対する興味、作ることの楽しさを学びませんか？現代はコンビニやスーパーで簡単に食べ物が手に入りますが、本来の作り方を学ぶことによって、知識が豊かになります。「作ったことがない」「やり方がわからない」「大変そう」「面倒くさそう」など思った方、思っているよりも簡単です。使用する道具も少なくお子様でも簡単においしく作れます。お友達を誘って是非参加してみませんか。
【 開催スケジュール 】 ※その他、希望日がある場合はご相談ください。
| 回 | 日 時 | 場 所 | 募 集 |
|---|---|---|---|
| 第8回 | 12月25日(火) 16:30～17:30 | 一般社団法人 想いを紡ぐ會 事務所 | 募集終了 |
| 第7回 | 12月11日(火) 16:30～17:30 | 一般社団法人 想いを紡ぐ會 事務所 | 募集終了 |
| 第6回 | 11月27日(火) 16:30～17:30 | 一般社団法人 想いを紡ぐ會 事務所 | 募集終了 |
| 第5回 | 11月6日(火) 16:30～17:30 | 一般社団法人 想いを紡ぐ會 事務所 | 募集終了 |
| 第4回 | 10月23日(火) 16:30～17:30 | 一般社団法人 想いを紡ぐ會 事務所 | 募集終了 |
| 第3回 | 10月9日(火) 16:30～17:30 | 一般社団法人 想いを紡ぐ會 事務所 | 募集終了 |
| 第2回 | 9月15日(水) 16:30～17:30 | 日本橋社会教育会館7F 料理教室 | 募集終了 |
| 第1回 | 9月11日(火) 16:30～17:30 | 日本橋社会教育会館7F 料理教室 | 募集終了 |
【内 容】
レッスンの説明 → 粉をはかります → こねこね → ふみふみ → のばして → 切ります
2人1組でうどんを打ち、半分づつお持ち帰りです。
【持ち物】
エプロン、タオル、バンダナ、布巾、筆記用具、お持ち帰り容器
【対 象】
4歳～小学生まで
【参加費】
1人500円
【主 催】
一般社団法人 想いを紡ぐ会
【お申込み・お問い合わせ先】
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ ＨＳビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：omoi@omoi-tumugu.jp
↓↓携帯の方はこちらから↓↓
※前日までに別紙の申込書またはメールにてお申し込み下さい！
※参加費は当日受付で集めます！
| １１：５０ 現地集合 | ふかや緑の王国 本館入口付近（入場無料） （深谷市櫛引24番地 Tel：048-551-5551） |
| １１：５０～１２：００ | 受付、あいさつ、スケジュールの説明 |
| １２：００～１３：００ | お弁当を食べながら前回の報告など ・前回見つかった生きものについて ・「お米」のことを知ろう |
| １３：００～１３：３０ | 緑の王国内にある田んぼで生きもの観察 |
| １３：３０～１４：００ | 高畑の田んぼに移動（車で移動） |
| １４：００～１５：００ | 田んぼ＆水路の生きもの観察 |
| １５：００～１５：３０ | 草取り＆野菜の収穫など |
| １５：３０～１６：００ | 着替え等 ＊近くにある円能寺の一室を利用（予定） |
| １６：００～１７：００ | 生きもの観察のまとめ、感想など |
| １７：００ | 現地解散 |
| 第4回 | 9月15日（土） | 生きもの観察 |
| 第5回 | 10月13日（土） | 生きもの観察＆稲刈り |
| 第6回 | 11月11日（日） | 収穫祭＆報告会 |
第3回 田んぼの生きもの観察会 案内&申込書(147KB)
2012年07月24日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第39回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦や、しそ切り、粉メニューは「フランスパン」を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
◇ 今月の変わり蕎麦
◇ 今月の粉メニュー
