カテゴリー: 活動報告

【深谷】補植に行ってきましたの報告

2014年7月12日(日)に埼玉県深谷市の想紡田んぼへ補植に行ってきました。
カブトエビ、ホウネンエビが出ているという前情報を聞き、ぜひとも確認するべく探してきました。

【深谷】第1回 生きもの観察会&田植えの報告

2014年6月27日(土)と28日(日)に埼玉県深谷市で今年で第1回生きもの観察会&田植えを行いました。今年も高木さんにお世話になり5年目となりました。今年も2日間開催いたしました。
 1日目はお天気が心配されましたが、田植えを始めるころには雨はやみ、気温もそれほど高くならず田植えをするにはちょうど良い感じでした。
 2日目は前日とはうって変わって晴天。真夏のような日差しではありましたが、心地よい風が吹いていました。今年から私たち想紡田んぼの隣で、東京の浅草神社がご神田として田植えを行いました。
 生きもの観察では、まだ周りの田植えが終わっていないせいかあまりたくさんの種類を見つけることができませんでした。

[6月27日(土)の様子]

[6月28日(日)の様子]

2日間ご参加くださった方々、ありがとうございました。
初めての田んぼで悪戦苦闘していた子どもたち。一生懸命に田植えをしていました。
そして輪をかけてがんばっていた大人たち。本当におつかれさまでした。
これから稲刈りまで毎月田んぼの様子を見守りながら、いろいろな活動をしていきます。
今回参加できなかった方、田植えは終わってしまいましたが、田んぼはこれからです。
「田植え参加しなかったから…」なんて思わずに次回ぜひご参加ください!

第73回 日本橋粉の会の報告

2015年5月20日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第73回日本橋粉の会の様子です。今回の粉メニューはみんな大好き!「ギョウザ」をつくりました。皮はもちろん手作り。皮で使用する小麦粉は農プロジェクトで作っている深谷産の小麦。中華つながりで万頭も作りました。蕎麦は二八蕎麦を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 今月の粉メニュー

第72回 日本橋粉の会の報告

2015年4月15日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第72回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

都合によりお休みです

衛生セミナーの報告

2015年3月17日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で衛生セミナーを行いました。
中央区保健所とATP迅速検査研究会の会員のサラヤ株式会社の方々に、
これからの時期に怖い食中毒の話や、手洗いの重要性について講義をしていただきました。

第70回 日本橋粉の会の報告

2015年2月17日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第70回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・みかん切りを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

都合によりお休みです

第69回 日本橋粉の会の報告

2015年1月28日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第69回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・生姜切りを作りました。粉メニューでは食パン・玉ねぎパンを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

カゼのためお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

第68回 日本橋粉の会の報告

2014年12月24日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第68回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、を作りました。粉メニューではポップオーバーを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

Categories: 2014年 プロジェクト 活動報告

第67回 日本橋粉の会の報告

2014年11月26日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第67回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、を作りました。粉メニューではシュトーレンを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

[深谷]収穫祭の報告

2014年11月22日(土)に埼玉県深谷市で収穫祭を行いました。今年も6月の田植えから10月の稲刈りまでお米がとれるまでを見てきました。どうやってお米ができるのか、また田んぼにはどんな生きものがいるのか、どのくらいいるのか体験することができました。前回収穫したお米をはじめ、大地の恵みに感謝する「収穫祭」。田んぼをお借りしている田主さんだけでなく近隣の農家の方々が農作物を持ってきてくださり、おいしくいただきました。また、いつも日本橋粉の会でお世話になっている「蕎麦楽」さんのご協力により手打ちそばを堪能しました。子どもたちは折り紙やたたみコースター作り、収穫体験を行いました。

自分で収穫したお米やお野菜いかがでしたか?
今年参加できなかった方、来年はぜひご参加ください。
また、これから田んぼは小麦のシーズンになります。
小麦の田んぼでもイベントを考えています。
寒い時期ではありますが、ぜひご参加ください。
詳細・日程などはニュースでご案内いたしますのでよろしくお願いいたします。