2015年5月13日(水)～17日(日)の期間、東京都足立区の六町ミュージアムフローラにて知的に障がいのある子どもたちの珠玉の作品集「ひだまりの小さなコラボ展＆30th Anniversary 相田大希の世界」が開催されます。
- お申込み・お問い合わせ先：
「ひだまりのコラボ展」実行推進室(委任者：大塚則子)
Tel：090-8443-9494
Fax：048-773-7610
「ひだまりの小さなコラボ展＆30th Anniversary 相田大希の世界」のお知らせ
投稿者: omotumu-admin
「ひだまりの小さなコラボ展＆30th Anniversary 相田大希の世界」チラシ(PDF)第73回日本橋粉の会のお知らせ
2015年5月20日(水)に日本橋社会教育会館7Fの調理室にて第73回日本橋粉の会を開催いたします。蕎麦をはじめうどんやパン、ケーキなどを一緒に作りませんか？
予定メニュー
- 二八蕎麦
- 変わり蕎麦：呉汁つなぎ
- 粉メニュー：ベーコンエピ
※ 予告なく変更になる場合があります
- 日 時：2015年5月20日（水）14～19時
- 場 所：日本橋社会教育会館7F 調理室
- 参加費：3,000円～(作る量によって変わります)
- 持ち物：エプロン、手ぬぐいまたはタオル(2枚程度)、持ち帰り用の入れ物
髪の長い方は髪留め(ゴム)等をご用意ください。 - お申込み・お問い合わせ先：
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ HSビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－６６６１－２４００（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
※粉の手配の都合上、5月13日（水）までにFAXまたはメールにてお申し込み下さい！
第74回日本橋粉の会のお知らせ
2015年6月23日(火)に今回から会場を変えて、おもつむキッチンにて第74回日本橋粉の会を開催いたします。
今回は「お好み焼き作ろっ！蕎麦も打てます」です。
予定メニュー
- 粉メニュー：お好み焼き
- 二八蕎麦
※ 予告なく変更になる場合があります
- 日 時：2015年6月23日（火）15～20時
- 場 所：おもつむサロン
- 参加費：4,000円～(飲み物代込)
- 持ち物：エプロン、手ぬぐいまたはタオル(2枚程度)、持ち帰り用の入れ物
髪の長い方は髪留め(ゴム)等をご用意ください。 - お申込み・お問い合わせ先：
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ HSビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－６６６１－２４００（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
第72回 日本橋粉の会の報告
2015年4月15日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第72回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦を作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
今回は松平郷の御神水を使います 
◇ 今月の変わり蕎麦
都合によりお休みです
◇ 今月の粉メニュー
都合によりお休みです
Study India Summer Program 2015のお知らせ
仲間たちが開催している教育プログラム「Study India Summer Program 2015」。
単なる語学留学じゃない、文化もマナーも学べる貴重な機会をご紹介します。
インドのプネ市は安全な街です。
- お申込み・お問い合わせ先：
株式会社ソフトブリッジグローバルスタディーズ
〒101-0021 東京都千代田区外神田 2-18-21楽器会館ビル6階
Tel：03-6206-0644
Fax：03-6206-0645
衛生セミナーの報告
2015年3月17日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で衛生セミナーを行いました。
中央区保健所とATP迅速検査研究会の会員のサラヤ株式会社の方々に、
これからの時期に怖い食中毒の話や、手洗いの重要性について講義をしていただきました。
まずは食中毒に関しての講義をしていただきました 
次に手の汚れを調べます 
この機械で数値を計ります 
汚れがついているところが白く光ります 
いつものように手を洗って… 
再度汚れをチェックします 
手首や指の股などに汚れが残っています 
正しい手洗いのレクチャーを 受けました 
おまけで作業台の上も検査していただきました 
きれいだけど、まだまだ改善の余地がありますねとのことでした。
第70回 日本橋粉の会の報告
2015年2月17日(火)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第70回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・みかん切りを作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
久しぶりの桜酔師匠のお蕎麦 さすがに細い！
◇ 今月の変わり蕎麦
中嶋作 みかん切り
◇ 今月の粉メニュー
都合によりお休みです
衛生セミナー参加者募集のお知らせ
2015年3月17日(火)に日本橋社会教育会館7Fの調理室にて衛生セミナーを開催いたします。
感染症(インフルエンザ等)や食中毒(ノロウィルス等)について、また、それらの予防対策を専門家・行政等が講演します。
- 感染症の種類・食中毒の種類
- 実際に起こった発生事例と対策法
- 感染したときの対処、れんらくなど
- 手洗いの大切さ「ちゃんと洗えてる？」
- 台所に潜む菌やウイルス
お子さんとご一緒に参加して正しい手洗いを身につけましょう！
- 講 師：中央区保健所、ATP迅速検査研究所
- 日 時：2015年3月17日（火）14～16時
- 場 所：日本橋社会教育会館7F 調理室
- 参加費：・無料(年齢制限なし)
- お申込み・お問い合わせ先：
一般社団法人 想いを紡ぐ会
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町１－７－６ HSビル２０２
株式会社 CAT（シーエーティ）内
Tel：０３－５６５１－５０８５（平日 10：00～17：00）
Fax：０３－５６５１－５０８６
E-mail：omoi@omoi-tumugu.jp
※3月16日（月）までにFAXまたはメールにてお申し込み下さい！
第69回 日本橋粉の会の報告
2015年1月28日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第69回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・生姜切りを作りました。粉メニューでは食パン・玉ねぎパンを作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
カゼのためお休みです
◇ 今月の変わり蕎麦
今回は生姜切りに変更(中嶋 作) 
真ん中が生姜切りです
◇ 今月の粉メニュー
左：玉ねぎパン 玉ねぎが甘くておいしいです♪ 右：食パン(高木 作)
第68回 日本橋粉の会の報告
2014年12月24日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第68回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、を作りました。粉メニューではポップオーバーを作りました。
◇ 蕎麦打ちの様子
◇ 桜酔師匠の蕎麦
都合によりお休みです
◇ 今月の変わり蕎麦
都合によりお休みです
◇ 今月の粉メニュー
ネットで見つけたポップオーバーなるものを作ってみました。 正解がわかりません…。