カテゴリー: プロジェクト

衛生セミナー参加者募集のお知らせ

2015年3月17日(火)に日本橋社会教育会館7Fの調理室にて衛生セミナーを開催いたします。
感染症(インフルエンザ等)や食中毒(ノロウィルス等)について、また、それらの予防対策を専門家・行政等が講演します。

  • 感染症の種類・食中毒の種類
  • 実際に起こった発生事例と対策法
  • 感染したときの対処、れんらくなど
  • 手洗いの大切さ「ちゃんと洗えてる?」
  • 台所に潜む菌やウイルス

お子さんとご一緒に参加して正しい手洗いを身につけましょう!

  • 講 師:中央区保健所、ATP迅速検査研究所
  • 日 時:2015年3月17日(火)14~16時 
  • 場 所:日本橋社会教育会館7F 調理室
  • 参加費:・無料(年齢制限なし)
  • お申込み・お問い合わせ先:
    一般社団法人 想いを紡ぐ会
    〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-7-6 HSビル202 
    株式会社 CAT(シーエーティ)内
    Tel:03-5651-5085(平日 10:00~17:00)
    Fax:03-5651-5086
    E-mail:omoi@omoi-tumugu.jp
    ※3月16日(月)までにFAXまたはメールにてお申し込み下さい!

衛生セミナーちらし・申込書(PDF)

第69回 日本橋粉の会の報告

2015年1月28日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第69回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦・生姜切りを作りました。粉メニューでは食パン・玉ねぎパンを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

カゼのためお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

第68回 日本橋粉の会の報告

2014年12月24日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第68回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、を作りました。粉メニューではポップオーバーを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

Categories: 2014年 プロジェクト 活動報告

第67回 日本橋粉の会の報告

2014年11月26日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第67回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、を作りました。粉メニューではシュトーレンを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

[深谷]収穫祭の報告

2014年11月22日(土)に埼玉県深谷市で収穫祭を行いました。今年も6月の田植えから10月の稲刈りまでお米がとれるまでを見てきました。どうやってお米ができるのか、また田んぼにはどんな生きものがいるのか、どのくらいいるのか体験することができました。前回収穫したお米をはじめ、大地の恵みに感謝する「収穫祭」。田んぼをお借りしている田主さんだけでなく近隣の農家の方々が農作物を持ってきてくださり、おいしくいただきました。また、いつも日本橋粉の会でお世話になっている「蕎麦楽」さんのご協力により手打ちそばを堪能しました。子どもたちは折り紙やたたみコースター作り、収穫体験を行いました。

自分で収穫したお米やお野菜いかがでしたか?
今年参加できなかった方、来年はぜひご参加ください。
また、これから田んぼは小麦のシーズンになります。
小麦の田んぼでもイベントを考えています。
寒い時期ではありますが、ぜひご参加ください。
詳細・日程などはニュースでご案内いたしますのでよろしくお願いいたします。

<埼玉県・深谷市>第6回 収穫祭のお知らせ

2014年11月22日(土)に深谷で収穫祭を開催いたします。
秋の恵みを感謝しておいしくいただきます。
もちろん生きもの観察も行います!
また、「蕎麦楽」さんのご協力もあり、手打ちうどんの体験もできます。
(おいしいお蕎麦も食べられますよ♪)
お友達と、ご家族と、もちろんお一人でもぜひご参加ください!

  • 日 時:2014年11月22日(土)11~15時 
  • 場 所:一般社団法人それいゆ
  • 集 合:円能寺駐車場(11時00分より受付)
         埼玉県深谷市高畑379
  • 参加費:・大人(大学生以上)2,000円
         ・学生(小学生~高校生)1,000円
         ・小学生未満 300円

    【 当日のスケジュール 】
11:00円能寺 駐車場に集合
11:00~11:30受付、説明、着替え等
11:30~12:00今年最後の生きもの観察
12:00~12:30着替え、移動
12:30~14:00収穫祭!!
 お昼ゴハン
  うどん体験・たたみコースター作りなど各種体験
14:00頃~15:00今年の生きもの観察のまとめ
 食べながらまとめを聞いたりしてください
15:00解散
  • 主 催:一般社団法人 想いを紡ぐ会
  • 協 力:一般社団法人 それいゆ、江戸風蕎麦打ち講 蕎麦楽
  • お申込み・お問い合わせ先:
    一般社団法人 想いを紡ぐ会
    〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-7-6 HSビル202 
    株式会社 CAT(シーエーティ)内
    Tel:03-5651-5085(平日 10:00~17:00)
    Fax:03-5651-5086
    E-mail:fukaya@omoi-tumugu.jp
    ※11月14日(金)までにメールまたはFAXにてお申し込み下さい!

第66回 日本橋粉の会の報告

2014年10月29日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第66回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦、を作りました。粉メニューではチョコマーブルを作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の粉メニュー

土と平和の祭典2014の報告

2014年10月19日(日)に東京台場の潮風公園・太陽の広場で開催された「土を平和の祭典2014」に出店してきました。
今回も「たたみコースターづくり体験」。
去年は大雨でブースを開けることができませんでしたが、今年は雲1つない、いいお天気。
朝夕は寒かったものの、日中は暑いくらいの陽気でした。
今年もたくさんの方々にご参加いただきました。

小さいお子さんもおとなもみなさん上手に作っていました。
ぜひご自宅で使ってくださいね!

浜町移動商店街の報告

2014年10月13日(月・祝)に日本橋の浜町公園にて行われた浜町移動商店街に「たたみコースターづくり体験」で出店してきました。台風で開催が危ぶまれましたが、屋根のある場所に会場を変更して開催することができました。足元の悪い中ではありましたが、たくさんの方々にご参加いただきました。

台風が近づく足元の悪い中、ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。

【深谷】第5回 <深谷>田んぼの生きもの観察&稲刈り体験の報告

2014年10月11日(土)・12日(日)の2日間にわたって、埼玉県深谷市で第5回田んぼの生きもの観察&稲刈り体験を行いました。台風が近づいていてお天気が心配されましたが、2日間とも雨に降られることなく無事に行うことができました。
1つ残念なことに、6月にみんなで手植えした田んぼは身が入ってしまったので田主さんが先に刈ってしまっていました。
ただ、自分たちで植えたお米をお昼に食べることができました。

[10月11日(土)の様子]

[10月12日(日)の様子]

2日間ご参加くださった方々、ありがとうございました。
お天気がもってよかったですね。
新米も「おいしかった~♪」という感想がたくさん聞けて良かったです。
次回は収穫祭です。また「それいゆ」さんの場所をお借りして収穫したものを味わいます。
手打ちうどん体験などもありますので、お友達を誘ってぜひご参加ください。