カテゴリー: 2013年

第56回 日本橋粉の会の報告

2013年12月18日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第56回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦を、粉メニューは「ガトーショコラ」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりお休みです。

◇ 今月の粉メニュー

<埼玉県・深谷市>今年の恵みに感謝して!収穫祭♪

2013年12月14日(土)に埼玉県深谷市で今年行った田んぼ生きもの観察会と農業体験のまとめとして、収穫祭を行いました。今年も去年に引き続き「それいゆ」さんに場所をご協力いただきました。また、「蕎麦楽」さんのご協力で蕎麦打ち体験とうどん打ち体験、折り紙、い草のコースター作り体験など、盛り沢山な内容でした。もちろん今年の田んぼの恵みも頂きました♪

<栃木県・小山市>農から学ぶ“ゆたかさ”づくり!<栃木県小山市>~ 見よう! 知ろう! 体験しよう! 味噌作り・収穫祭・報告会

2013年12月09日(土)に栃木県小山市で今年行った田んぼ生きもの観察会と農業体験のまとめとして、田んぼをご協力いただいた大橋さんの農場で収穫祭を行いました。収穫祭に先立って、草取りをお手伝いした畑の大豆を使った味噌作り体験を行いました。みんな一生懸命に大豆と麹を混ぜていました。また、生きもの観察を行った田んぼで採れたお米をお釜で炊き、大橋さんの農場の野菜を使ってけんちん汁をみんなで作って食べました。

<茨城県・つくば市>収穫祭

2013年11月10日(日)に茨城県つくば市で今年行った田んぼ生きもの観察会と農業体験のまとめとして、「雑木林で遊ぶ会」さんのご協力のもと、収穫祭を行いました。雑木林はドングリやクリ、ヤマザクラなどの木が生えていて、足元は落ち葉でふかふか。たくさんのドングリやクリのいがなどが落ちていました。焚き火を囲み、田んぼをご協力頂きました田中さんの田んぼで採れた新米と「雑木林で遊ぶ会」の方々が作っていらっしゃる野菜でお味噌汁をみんなで作りました

第55回 日本橋粉の会の報告

2013年10月20日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第55回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は二八蕎麦と生姜切りを、粉メニューは「シュトーレン」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

都合によりお休みです

◇ 今月の変わり蕎麦

◇ 今月の粉メニュー

第54回 日本橋粉の会の報告

2013年10月16日(水)に日本橋社会教育会館7階の料理教室で行われた、第54回日本橋粉の会の様子です。「江戸風手打ち蕎麦打ち講 蕎麦楽」さんの協力で蕎麦は新蕎麦で二八蕎麦を、粉メニューは「ハロウィンパン」を作りました。

◇ 蕎麦打ちの様子

◇ 桜酔師匠の蕎麦

◇ 今月の変わり蕎麦

都合によりおやすみです

◇ 今月の粉メニュー

第5回 【深谷】生きもの観察会&農作業体験2の報告

2013年10月14日(日)に埼玉県深谷市で稲刈りと生きもの観察会その2を行いました。今回も秋晴れのいいお天気に恵まれ、絶好の稲刈り日和でした。まずはじめに手刈りをしましたが、子どもたちが夢中になり、競っていました。大人たちは途中で「まだやるの~?」。続いて希望者がコンバインに乗せてもらい、その後、刈りたての田んぼで生きものを探しをしました。

次回は今年のお米のまとめ、収穫祭を予定しています。
私たちの田んぼでとれたお米を食べたり、生きもの観察の発表をしたりする予定です。
「どんなことやってるの…?」というお友達がいらっしゃいましたら、ぜひお誘い合わせの上ご参加ください。

浜町移動商店街の報告

2013年10月13日(日)に東京都中央区区の浜町移動商店街に参加して来ました。このイベントでは畳コースター作りを体験していただきました。涼しいという予報でしたが、よく晴れて暑いくらいの陽気でした。このベントでも子どもから年配の方までたくさんの方にご参加いただきました。

ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!

第5回 【深谷】生きもの観察会&農作業体験の報告

2013年10月06日(日)に埼玉県深谷市で稲刈りと生きもの観察会を行いました。秋とは思えない暑さの中、前日までの雨の影響で(コンバインによる)稲刈りができないかも?と心配されましたが、予定していた田んぼとは異なりましたが、稲刈り体験をすることができました。既に稲刈りの終わっていた私たちの田んぼでは生きもの観察を行いました。今回はあるところからドジョウたくさん見つかりました。

次回は稲刈り第2弾です。その後は収穫祭を予定しています。
私たちの田んぼでとれたお米を食べたり、今年の生きもの観察の発表をしたりする予定です。
ちょっと気になるけど…というお友達がいらっしゃいましたら、ぜひお誘い合わせの上ご参加ください。

第3回 【小山】生きもの観察会&農作業体験の報告

2013年10月05日(土)に栃木県小山市で生きもの観察会と稲刈り体験を行いました。当日はなんと雨!今年の小山での生きもの観察会は雨に祟られましたが、そんな雨もなんのその。子どもたちは元気に稲刈りと生きもの観察を行いました。